据瑞粮调查员分析显示：目前中国餐饮企业已开始重视品牌优势的塑造，注重企业规模的扩大，注重利用连锁经营和特许经营的方式进行扩张市场。并从品牌的打造中体现出科学饮食的的时尚。瑞粮餐饮集团，秉承健康与美味兼得，诚信与创收并举的理念，诚心打造了瑞粮“渔江情缘”特色餐饮项目。特色餐饮想要成功离不开的口味和**，瑞粮，渔江情缘的**相传于长江沿岸，“渔江情缘”项目组按照当时传下的菜谱，对烤鱼的烹饪方法进行了研究，研发了“渔江情缘”特色烤鱼系列。加入了新的材料，与现代工艺相结合研发了多道招牌烤鱼，并搭配了相关的菜品。将“渔江情缘”做成了一个完整专职的特色餐饮项目。

瑞粮调查员分析显示：传统的餐馆，在装潢上可能更专注于室内的豪华或者卫生方面，但近年来，文化已经成为了餐饮业装潢视觉的重要元素。餐馆的档次不仅仅体现在菜式、价位、服务上，也体现在环境上。毫无疑问，在风味、服务都差不多的情况下，“吃环境”将是餐饮业未来发展的趋势之一。瑞粮餐饮集团的“渔江情缘”现已受到消费者的追捧，加盟店面遍布各省市各地，且**爆。“渔江情缘”项目反映了特色餐饮的现状。

随着我国居民消费水平的快速提高人们追求品牌店、特色店和餐饮企业的势头更加明显个性化特色经营突出品牌、特色餐饮深受青睐。如今，“渔江情缘”已经发展成为广受大众欢迎的成功品牌项目，市场前景不可限量。随着中国经济及旅游业的发展餐饮行业的前景随之被看好，在未来几年内中国餐饮业经营模式将多元化发展，国内外化进程将加快而且特色餐饮必将成为时尚。

具有一定的投资实力